Das Konzept "Bistro & Bar" ist von den Gästen des "Marper's Inn" von Beginn an gut aufgenommen worden. Während der gesamten Öffnungszeit kann man ein englisches Frühstück bestellen (wahlweise natürlich auch ein "deutsches"). Neben der Speisekarte gibt es wechselnde saisonale Gerichte. Zum Tee (oder Kaffee) wird unter anderem ein englisches "Apple Crumble", eine Art lockerer Apfel-Streusel-"Kuchen", angeboten.
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